历史建筑修复是一种技术性很强的实践性科学，在历史建筑保护发展的过程中，受到不同保护理论的影响，也产生了不同的历史建筑修复理念，修复中传统工艺的传承和应用方式也有所不同，法国是世界上最早提出历史建筑保护与修复的国家，其历史建筑修复理论在漫长的探索和发展过程中，既经历了自身的发展与完善，又吸收了国际历史建筑保护思想，兼容并蓄，形成了其独特的历史建筑修复理论，并为传统工艺的传承提供了发展机遇与新的要求。

法国学派的修复理论主要经历了两个阶段：艺术上的修复和风格上的修复，艺术性修复的主要代表是雨果和梅里美，他们认为修复历史建筑的主要目的是恢复其艺术纪念性，风格性修复对继承建筑的历史外观、恢复建筑的完整状态非常有效，主张拆除和重建受损部分，重建工作继续采用传统技术和做法，这对传统建筑技术的转移和应用有着积极的影响，从19世纪中叶到20世纪中叶，这些技术是欧洲保护历史建筑的主导思想，这一理念对法国历史建筑的修复产生了深远的影响，并确保了许多优秀的法国传统建筑技术至今仍保持完整。

国际历史建筑保护修复思想的渗透由于法国学派的建筑修复理论片面追求建筑形象的完整性，过多追求其艺术价值和美学价值，而忽略了对历史建筑真实性的保护，这种浪漫、理想的修复理论并没有在国际上得到长期的认可，随着其他国家历史建筑保护理论的发展和渗透，法国的历史建筑修复理论也不断完善，并和国际接轨，其中，影响最大的是英国学派和意大利学派的修复理论，英国人性格保守、尊重历史，在历史建筑修复中也秉承了这一传统，他们认为历史建筑是不可以进行修复的，人类的生活印记是建筑的重要历史信息，必须妥善地保护其历史信息的真实性。

意大利学派的修复思想是在吸取了法国学派和英国学派修复理论中的合理因素的基础上形成的，既不赞成法国学派创造性的修复方式也不支持英国学派对于历史建筑修复的保守做法，在意大利学派的修复理论中，文物建筑不仅是一件艺术品，更是人类文明和历史发展的重要见证，具有艺术、历史、社会等多方面价值，从这个观点出发，主张在建筑修复中，要尊重历史建筑所携带的一切历史信息，并使各种历史信息清晰可读，修复工作中应该尊重历史建筑最重要的原真的艺术生命，而不应仅仅是对形势的尊重。

在近两个世纪的理论探索与修复实践中，国际建筑遗产保护组织以及各个国家的历史建筑保护机构通过了一系列历史建筑保护方面的重要宪章、宣言，各个国家逐渐在历史建筑修复方面达成共识，总结出了历史建筑修复中必须遵循的一些原则，这些修复原则对于历史建筑修复中技术、工艺的选择和应用有着直接的影响，使得历史建筑修复技术和传统营建工艺的应用方法逐渐科学化、综合化。

法国历史建筑保护和修复工作有很长的历史渊源，起初，历史建筑的修复工作伴随着古典建筑的新建工程进行，传统工艺在修复中得到广泛应用，这一时期的历史建筑保护理论初步形成，但并没有明确的立法及相关保护政策，1789年法国大革命使法国的城市和建筑遭到了严重的破坏，许多珍贵的建筑遗产作为封建势力腐朽的代表而被摧毁，这种偏执的破坏行为使法国文化遗产遭受了巨大损失，也唤起了部分历史学家的文物建筑保护意识，大革命后，法国对历史建筑保护工作愈加关注，出台了相关政策法规，并对重要的历史建筑进行列级和登录保护。